







Elégant, le poivre noir de Tellichery est idéal sur les viandes rouges
C'est un poivre à essayer, original par son arôme et sa rareté...
Une fois la baie débarrassée de sa peau, elle devient le poivre blanc
Pour les desserts, il se marie avec le chocolat et la glace à la vanille ...
Utilisé dans de nombreux plats salés mais aussi sucrés comme le pain d’épices...