Une invention qui révolutionne le décor de la douille !
Réalisez des décors originaux bicolores.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 118 points de fidélité que vous pouvez convertir en un bon de 2,36 €.
Vos points de fidélité.
- En pâtisserie : macarons, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousses, meringue, guimauve, ïle flottante, glace royale...
- En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines...
D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les Douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers.
Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et des traits de couleur.
L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
Mode d'utilisation :
1 - Préparer 2 masses de couleurs différentes et de densité similaire dont 1 de 150 g. Pour l'autre masse prévoir entre 450 g (chantilly, meringue...) et 800 g pour des masses plus denses.
2 - Choisir le tube à rayures et le mettre en place sur le cône ainsi que la douille.
3 - Remplir le cône de la masse de 150 g, colorée.
4 - Mettre l'ensemble dans une poche de 50 cm.
5 - Garnir la poche de la masse principale.
6 - Utiliser l'ensemble comme une poche à douille classique, au grè de votre imagination.
Livré dans une boite de rangement comprenant :
- 1 cône,
- 4 tubes à 3 et 4 rayures de 1 ou 2 mm,
- 6 douilles à visser, unies, cannelées, à bûche,
- 1 goupillon de nettoyage des tubes,
- 1 livret de recettes.
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