La pâte de Gianduja est composée de noisettes de Piémont, broyées finement avec du sucre en poudre. Du cacao de Côte d'Ivoire est ajouté afin d'obtenir une pâte chocolat noisette onctueuse.

Comme le praliné ou la pâte d'amande, on l'utilise comme fourrage dans le chocolat ou en décor. Elle est également utilisée pour aromatiser les glaces et la pâtisserie ou en garniture de fruits secs.

Conditionnement : pot 1 kg
DLUO : fin juillet 2012