Appréciée par les pâtissiers pour son goût, son arôme franc et caractéristique de la noisette du Piémont
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La pâte de noisette du Piémont (Italie), reconnue comme la meilleure noisette du monde, est 100% naturelle. Appréciée par les pâtissiers pour son goût, son arôme franc et caractéristique de la noisette.
Recommandée pour l'aromatisation des mixes glaciers et pâtisseries.
Son dosage suggéré est de 12% dans les produits laitiers. Ne pas l'utiliser au delà de 40°C.
Conditionnement : pot 1kg
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