Très rare, le poivre de Cubèbe est appelé aussi "Poivre à queue" du fait de la présence d'un petit appendice.
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Vos points de fidélité.
Le poivre de Cubèbe développe des arômes fins à la fois frais et légèrement piquants.
On l'apprécie pour sa longueur en bouche.
Il accompagne le carpaccio de boeuf, les poissons tels que la sandre, la lotte, et les crustacés comme les gambas.
Dans les desserts, il s'accorde au chocolat et aux agrumes.
Conditionnement : sachet hermétique 250 gr
Origine : Java (Indonésie)
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