Pour les desserts, il se marie avec le chocolat et la glace à la vanille...
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D'un longeur de 2 à 3 cm, le poivre long de Java développe des arômes piquants et sucrés voir de cannelle.
Il accompagne foie gras, lapin, soupes et veloutés.
Pour les desserts, il se marie avec le chocolat et la glace à la vanille, etc...
A raper ou à casser avant de la mettre dans un poivrier.
Conditionnement : sachet hermétique 250 gr
Origine : Java (Indonésie)
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