Le réglisse a une odeur franche et une note épicée. Son goût est frais, légèrement caramélisé et boisé.

Cette poudre de réglisse naturelle est adaptée à une incorporation dans des glaces, pâtisseries, confiseries et dans la confection de certaines liqueurs.
C’est un produit hydrosoluble (soluble dans l'eau ou le lait) qui permet d’obtenir un goût typé et intense en réglisse.

Composition : 90% de régisse, 10% de sucre de canne

Conditionnement : pot 400 gr